Naziv "dump cake" (u prijevodu "kolač na istresanje") savršeno opisuje jednostavnost pripreme. U posudu za pečenje jednostavno "istresite" konzervirano voće po izboru (breskve, višnje, jabuke), preko njega pospite suhu mješavinu za biskvit (npr. žuti kolač), a na vrh rasporedite komadiće maslaca. Tijekom pečenja, sokovi iz voća i otopljeni maslac povezat će se s mješavinom za kolač i stvoriti neodoljivu slasticu nalik na cobbler ili crumble.

Sastojci:

• 2 konzerve voća po izboru (npr. višnje, breskve)
• 1 kutija gotove mješavine za žuti ili bijeli biskvit
• 150 g hladnog maslaca, narezanog na listiće

Priprema:

• Zagrijte pećnicu na 180°C.
• Na dno posude za pečenje ravnomjerno rasporedite voće iz konzerve, zajedno sa sokom.
• Preko voća ravnomjerno pospite suhu mješavinu za kolač. Nemojte miješati.
• Po vrhu ravnomjerno rasporedite listiće hladnog maslaca.
• Pecite 45-50 minuta, dok vrh ne postane zlatno-smeđ.
• Ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.

SLATKO I LAKO

Recepti s čokoladom: Zdrave verzije omiljenih slastica