Žitarice
U DASH dijeti jedu se samo cjelovite žitarice, a one čine i većinu prehrane. To znači da umjesto obične riže trebaš početi birati integralnu, a umjesto bijele tjestenine onu smeđu. Cjelovite žitarice imaju mnogo više vlakna i nutrijenata od običnih žitarica, što ih čini mnogo lakšima za probavu.
Trebala bi pojesti 6 do 8 porcija cjelovitih žitarica dnevno, s tim da jedna porcija uključuje šnitu kruha od cjelovitih žitarica ili pola šalice kuhanih žitarica. Jedna šalica jednaka je količini od 2,4 decilitra.
Tekst se nastavlja ispod oglasa