3. Krto crveno meso
Prema Moskovitzu, soja (preporučuje organsku) izvrstan je izvor ne-hem željeza za one koji su vegani ili vegetarijanci. Osim toga, bogata je proteinima i dobro funkcionira u glavnim jelima i kao grickalica.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Za veći unos željeza i to 22 posto preporučenog dnevnog unosa, možeš konzumirati organsku krtu govedinu jer sadrži hem željezo. Kako bi se povećala apsorpcija u tijelu, Moskovitz predlaže kombiniranje s hranom bogatom vitaminom C poput rajčice, crvene paprike, jagoda, naranča, prokulica i brokule.
(Foto: Pixabay)