Zob i sjemenke lana
Zob
Uključite proizvode od zobi u prehranu, oni su vrijedan sastojak zdrave prehrane i važni za sniženje kolesterola. Jedite müsli, kekse od zobi ili umiješajte zobene pahuljice u frape. Zob sadrži topljivo vlakno koje se naziva betaglukan koje ima učinak smanjenja kolesterola. Europske preporuke govore da smanjenje ukupnog i LDL kolesterola umanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti te između ostalog preporučuju promjene stila života i konzumaciju 5 do 15 g na dan vodotopivih vlakana iz zobi i njezinih proizvoda. Američke preporuke za iste bolesti zagovaraju raznovrsne životne promjene, a među prehrambenim smjernicama uključuju konzumiranje 10 – 25 g na dan vodotopivih vlakana iz zobi i druge hrane.
Sjemenke lana
Uvrstite u prehranu sjemenke lana. Sjemenke lana sa smanjenim udjelom masti povoljno utječu na rizik od kardiovaskularnih bolesti u bolesnika s povišenom razinom kolesterola.