Vruća kava ima više antioksidansa
U znanstvenom radu objavljenom 2018. godine znanstvenici su proučavali razlike između vruće i hladno pripremljene kave na kemijskoj razini. Istraživanja su pokazala da vruća kava sadrži više antioksidansa od kave dobivene hladnom pripremom. To čini vruću kavu nešto zdravijom opcijom jer su antioksidansi glavne aktivne tvari kave koje štite naše stanice od oksidativnog stresa, a samim time i oštećenja.
Tekst se nastavlja ispod oglasa