Batat i mrkva
Ovo povrće je glavni izvor beta karotena. Nutrijent koji pomaže imunološkom sustavu u stvaranju bijelih krvnih stanica koje se bore protiv bakterija i virusa. Također pomaže kod stvaranja sluznice u dišnim putevima koja djeluje kao zaštita od mikroba. Jedna šalica sirove mrkve sadrži 100 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina A.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(Foto: Pixabay)
Cink na više načina utječe na imunološki sustav. Proizvodnja određenih imunoloških stanica ograničena je kada je unos cinka nizak, a normalna razina cinka ključna je za normalno funkcioniranje imuniteta. Jedna šalica graha osigurava preko polovine preporučene dnevne doze cinka, a četvrtina šalice sjemenki bundeve osigurava 20% dnevne količine.