Češnjak
Moderna istraživanja potvrđuju ono što je narod znao oduvijek - češnjak je zdrav. Novija istraživanja dokazala su da češnjak može pomoći u jačanju imunološkog sustava. Glavni vitamini koje češnjak sadrži su: karoten, vitamin E, B1, B2, B3 i vitamin C, ali najvažnija vrijednost je biljni antibiotik – alicin. Mnogima smeta miris i okus svježeg češnjaka i zato se može dodati u hranu tijekom kuhanja.
(Foto: Pixabay)
Zeleno povrće ima protuupalne antioksidanse, kao i ključne hranjive tvari za koje je poznato da pomažu imunološkom sustavu, uključujući vitamine A i C i folate. Brokula, blitva, kelj, kupus, špinat trebaju biti obvezno na tanjuru. Kako bi zaštita bila veća treba dodati začine kao što su češnjak, kurkuma i crni papar. Osim što će hrana biti ukusnija i zaštita zdravlja bit će bolja.