Kada razmišljamo o zdravoj hrani, prvo što nam padne na pamet vjerojatno su sati provedeni u kuhinji uživajući u mirisima, aromama i eksperimentiranju s novim zdravim namirnicama i začinima, no užurbani način života nam to nekada ne dopušta.
Hraniti se zdravo u modernom svijetu ponekad može biti pravi izazov jer često ne stignemo niti doručkovati, a ne provoditi te silne sate u kuhinji. Zato smo istražile što nam to može pomoći da se unatoč žurbi, stresu i kaosu posvetimo svom tijelu i nahranimo ga kako i zaslužuje.
Prije svega trebamo se složiti da je zdrava prehrana proces koji ne dolazi preko noći i zahtijeva od tebe da nakon napornog dana još i smisliš što kuhati i naposljetku to i pripremiš. Svjesne smo da u tom trenutku nemaš volje niti motivacije i da bi najradije naručila pizzu i sjela pred televizor, ali uz nekoliko korisnih savjeta naučit ćeš da to ne treba biti tako.
U nastavku ćeš pronaći pet naizgled jednostavnih savjeta kako se zdravo hraniti i u najvećoj žurbi. Iako su savjeti jednostavni, teži dio je pridržavati ih se zato daj sve od sebe i nagradi svoje tijelo za sve napore koje je tog dana izdržalo.
Pripremi obroke unaprijed
Na početku tjedna ili vikend prije odvoji nešto vremena da osmisliš i pripremiš obroke. Pri tome ne mislimo da trebaš pripremiti cijeli obrok jer vjerujemo kako nitko ne voli u petak navečer jesti obrok koji je u hladnjaku proveo pet dana. Ono što si možeš pripremiti su porcije svježeg voća i povrća, ali i skuhati primjerice lonac riže, kvinoje ili drugih žitarica. Tako će ti nakon napornog dana biti puno jednostavnije samo odgrabiti malo gotove riže, ubaciti povrće u tavu i pripremiti brz, a zdrav obrok.
Jednostavnost i pristupačnost
Nemoj se sekirati ako ne stigneš ići na tržnicu po najsvježije namirnice. Danas postoji mnogo opcija dostave hrane iz OPG-ova i drugih manjih proizvođača. Jedna od opcija je i Naruči2go platforma koja te direktno spaja s malim proizvođačima. Ako ni to ne stigneš, namirnice iz supermarketa su sasvim u redu.
Također, ne mora svaki obrok kojeg pripremiš biti 'instagramski'. Na brzinu nasjeckaj sastojke, baci ih u wok ili na tavu i pomiješaj sa žitaricama i uz to nasjeckaj svježeg povrća. U trenutku ćeš dobiti zdrav obrok koji možda ne izgleda kao nešto iz vrhunskog restorana, ali je ukusno i hranjivo.
Ne boj se grickalica
Grickalice su dobile loš ugled jer kada čujemo tu riječ obično pomislimo na masni čips i nezdravu mliječnu čokoladu. Ako ih biraš pametno, grickalice mogu biti odličan način kako duže ostati sita, a istovremeno zdrava. Čips zamijeni kukuruznim tortiljama koje ćeš kombinirati s hummusom i svježom mrkvom, a mliječnu čokoladu tamnom ili proteinskom pločicom.
Ponekad je zdravi obrok jednostavno obrok
Najgora stvar koju možeš napraviti za sebe je biti pod stresom jer nisi stigla pripremiti zdravi obrok. Nemoj si prebacivati za to nego jednostavno jedi što god ti je dostupno. Nekoliko komada pizze ili porcija tjestenine jednom u tjedan dana ti neće ugroziti zdravlje, ali nemoj da ti to pređe u naviku.
Kada imaš vremena, iskoristi ga u potpunosti
Jednom kada uhvatiš vremena za sebe, dobro promisli što najviše želiš jesti i prepusti se užitku kuhanja. Nagradi se i ukusnim, ali zdravim desertom jer si uspjela preživjeti još jedan stresan tjedan. Ovo je također idealno vrijeme da isplaniraš idućih nekoliko obroka i dok imaš inspiracije i volje pripremiš što više možeš kako bi bila spremna za novi tjedan.