Kupina
Kupine sadrže mnogo koštica pa su bogat izvor vlakana. Kao i druge bobice, sadrže antioksidanse u kojima se nalaze antocijani što usporavaju rast kancerogenih stanica. I druge vrste crvenog voća i povrća sadrže antocijane, ali ih kupine imaju u mnogo većem postotku, a vitamina C kupine imaju čak dvostruko više nego, na primjer, borovnice. Uz sve, ove tamne bobice imaju i lutein koji štiti naše oči od ultraljubičastih zraka.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Samo pola šalice kupina sadrži ove vrijedne nutrijente:
- 31 kalorija
- 6,92 g ugljikohidrata
- 3,8 g vlakana
- 21 mg kalcija
- 14 mg magnezija
- 117 mg kalija
- 15,1 mg vitamina C
Kako ih jesti
Dakako, mogu se jesti svježe, ali su savršene i ako ih dodaš u jogurt ili ih smrzneš pa staviš u smoothie s bananama.
Foto: Pexels