Brokula
Brokula je nevjerojatno hranjiva, a oko 150 grama kuhane brokule sadrži 1 mg željeza. Štoviše, porcija brokule također sadrži vitamin C, što pomaže našem tijelu da bolje apsorbira željezo. Ista veličina porcije također je bogata folatima i sadrži 5 grama vlakana, kao i nešto vitamina K. Brokula je član obitelji povrća krstašica, koja također uključuje karfiol, prokulicu, kelj i kupus. Takvo povrće sadrži indol, sulforafan i glukozinolate, biljne spojeve za koje se vjeruje da štite od raka.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pexels