BATAT
Batat iliti slatki krumpir svoju jarko narančastu boju duguje alfa i beta karotenu. Tijelo pretvara te spojeve u aktivni oblik vitamina A, koji pomaže u održavanju zdravih očiju, kostiju i imunološkog sustava.
Ove fitokemikalije također djeluju kao antioksidansi, brišući slobodne radikale koji potiču bolesti. Jedan batat srednje veličine ili oko 1/2 šalice batata - daje gotovo četiri puta veću preporučenu dnevnu vrijednost vitamina A, plus ponešto vitamina C i B6, kalija, mangana i luteina i zeaksantina.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa