Dobro će utjecati na zdravlje crijeva
Ako se brineš da će ti vrući pire krumpir povećati razinu šećera u krvi možeš ga ohladiti prije jela. Kada se jede vrući krumpir škrob se u tijelu brzo pretvara u glukozu, što podiže razinu šećera u krvi. Na primjer, kada se kuhani krumpir ohladi, škrob se mijenja u otporni škrob prelazi u debelo crijevo i razgrađuje zdrave bakterije i djeluje kao probiotik. Šećeri iz ovog škroba se ne apsorbiraju u krvotok. Održavanje zdravlja crijeva može smanjiti rizik od brojnih zdravstvenih problema.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash