Kada stignu prvi hladniji dani, u trgovinama i na tržnicama pojavljuju se mnogima omiljene mandarine. Osim što su izuzetno ukusne i osvježavajuće, mandarine su i vrlo dobre za naše zdravlje pa bismo ih svakako što češće trebali uključiti u svoju prehranu.
Mandarina ili mandarinka je biljka iz porodice Rutaceae, a pripadaju citrusnom voću, baš kao i naranče, limun, limeta i grejp. U usporedbi s narančama, mandarine su manje, slađe i lakše se gule. Vjeruje se da potječu iz Kine.
Što se tiče uzgoja, mandarine najbolje uspijevaju u toplijim krajevima. Osjetljive su na hladnoću, posebno na temperature ispod ništice. Kod nas mandarine najbolje uspijevaju u dolini Neretve gdje su odlični uvjeti za plantažno uzgajanje vrlo kvalitetnih sorti unšiu mandarina koje sazrijevaju u jesen i čiji su plodovi vrlo sočni i slatki.
U nutritivnom smislu, mandarine su vrlo vrijedno voće i sadrže brojne hranjive tvari, a jako malo kalorija. Bogate su C vitaminom i jačaju imunitet, a sadrže i neke vrlo važne minerale. Uz to, mandarine su i dobar izvor vlakana koja pozitivno utječu na probavni sustav.
Redovitom konzumacijom ovog vrijednog citrusnog voća učinit ćeš dobru stvar za svoje zdravlje, a pritom i ojačati svoj imunitet. Lako ih je uključiti u svakodnevnu prehranu i odličan su izbor za međuobrok, a možeš ih dodati i u smoothie, voćne salate, želee i razne druge deserte.
Neke od najvažnijih zdravstvenih benefita mandarina otkrivamo ti u nastavku pa ih svakako uključi u svoju svakodnevnu prehranu sada kad im je sezona!