Salata od mahuna, tikvica i kikirikija
Postupak
Tikvicu operi, nareži i ispeci na grill tavi. Mahune očisti i skuhaj na pari (gotove su za deset minuta), kikiriki tostiraj.
Grilane tikvice nareži na manje komadiće, sir također pa sve sastojke stavi u posudu, začini maslinovim uljem, sitno narezanim češnjakom, limunovim sokom te posoli i popapri. Salata je spremna za jelo.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci
- 200 g mahuna
- 1 tikvica
- pola šalice kikirikija
- češanj češnjaka
- maslinovo ulje
- sok polovice limuna
- ovčji sir
- sol i papar