3.Pun je probiotika
Sok od kiselih krastavaca će puno pomoći regulaciji tvoje probave s obzirom na to da su kiseli krastavci fermentirani i sadrže puno probiotika, kaže Lavy.
Međutim, Lavy također preporučuje da pripaziš na ono što piše na naljepnicama staklenki. Neki "komercijalno proizvedeni kiseli krastavci neće sadržavati probiotike zbog načina na koji su obrađeni." Kako bi produžili njihov rok trajanja, proizvođači ih tretiraju s octom i visokom temperaturom što većinom uništava probiotike. Ako je ocat na popisu sastojaka to znači da ta staklenka vjerojatno ne sadrži probiotike.
No, ako stvarno želiš doći do vrijednih probiotika probaj sama napraviti svoje kisele krastavce, no bez octa.
Tekst se nastavlja ispod oglasa