Kurkuma
Kurkuma, biljka iz porodice đumbira koja raste u južnoj Aziji poznata je diljem svijeta kao odličan začin jelima, ali i kao lijek za mnoge tegobe. Ova biljka jedna je od najmoćnijih prirodnih lijekova, a osim što ju možete konzumirati u jelima koja kuhate, možete ju u koncentriranom obliku unositi i putem kapsula.
Kurkuma naime posjeduje antiupalna svojstva koja pomažu organizmu da se othrva virusima i raznim bolestima, a koristi se i za čišćenje krvi, stimuliranje rada metabolizma, protiv crijevnih parazita i općenito u regulaciji probave, kao i kod smanjenja upala kod artritisa. Po nutritivnim svojstvima, kurkuma je bogata željezom, manganom, vitaminom B6 i dijetalnim vlaknima kao i kalijem.
Zanimljivo je kako je i zapadnjačka medicina priznala da je kurkuma najdjelotvorniji sastojak koji sprječava nastanak raka jajnike. Na okus kurkume se potrebno naviknuti, no jednom kad on postane podnošljiv lako ju je kombinirati s jelima, u sokovima i smoothijima, a posebno je hranjivo ubaciti ju u biljna mlijeka i piti prije spavanja.