Zdravstvene prednosti koje ne smiješ zanemariti
Zahvaljujući bogatom nutritivnom profilu, ricotta nudi niz potencijalnih zdravstvenih koristi:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- Zdravlje kostiju: Visok udio kalcija i fosfora direktno doprinosi čvrstoći kostiju.
- Podrška mišićima: Proteini sirutke pomažu u izgradnji i oporavku mišića.
- Pomoć pri mršavljenju: Proteini povećavaju sitost, što može pomoći u kontroli apetita i unosu kalorija. Neka istraživanja pokazuju da mliječni proizvodi mogu pomoći u očuvanju mišićne mase tijekom dijete.
- Izvor vitamina B12: Posebno važno za vegetarijance koji ne jedu meso. Mliječni proizvodi poput ricotte odličan su bioraspoloživi izvor B12.
- Regulacija krvnog tlaka: Neke studije sugeriraju da proteini sirutke i minerali poput fosfora mogu doprinijeti održavanju zdravog krvnog tlaka.
- Smanjenje upala: Neka istraživanja povezuju unos mliječnih proizvoda s povoljnim učinkom na markere upale u tijelu.
- Manji rizik od raka debelog crijeva: Studije ukazuju na moguću povezanost unosa mliječnih proizvoda, vjerojatno zbog kalcija, sa smanjenim rizikom od ove vrste raka.
Foto: Unsplash