ORIJENTALNA JUHA OD LEĆE S CIMETOM
Leća je vrlo ukusan način za snižavanje krvnog tlaka, pošto sadrži mnogo kalija a može se spremati na razne načine. Probaj je u gustom varivu začinjem cimetom i kurkumom koji su top začini za smanjenje kolesterola i visokog tlaka.
Na vrlo malo masnoće pirjaj sjeckani luk i par režnjeva češnjaka. Dodaj crvenu leću i vode do otprilike dva centimetra iznad leće. Kuhaj petnaestak minuta pa dodaj mrkvu narezanu na tanke polumjesece i kockice krumpira. Kuhaj sve još petnaest minuta, ili dok se leća ne počne raspadati u gusto varivo. Pred kraj kuhanja dodaj žličicu cimeta, kumina, korijandera, crvene paprike, kurkume te kajenski papar po želji. Na kraju ubaci još i šaku sjeckanog peršina.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
