Heljda
Heljda je pseudožitarica koja se u prošlosti često koristila u kuhinjama naših baka, a danas je nepravedno zanemarena. Bogat je izvor ugljikohidrata, ali i vrijednih bjelančevina i izuzetno je zdrava jer povoljno djeluje na krvni tlak, snižava loš kolesterol, pozitivno utječe na probavu i sl. Može se pripremiti kao prilog uz razna jela, od nje se mogu raditi izvrsne salate, a često se koristi i u obliku brašna.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
