Mit 1: Crveno meso je nezdravo
Nije sve crveno meso isto. Crveno prerađeno meso, poput delikatesnih proizvoda i suhomesnatih proizvoda (salame, hrenovke) treba izbjegavati zbog njihovog potencijalnog kancerogenog djelovanja. Ako ih već i jedeš, to čini umjereno. S druge strane, Huffpost navodi da ne postoje konačne studije o štetnosti crvenog neprerađenog mesa. Američki institut za istraživanje raka sugerira konzumiranje do tri porcije crvenog mesa tjedno. Ono je bogato željezom, vitaminom B12, cinkom i selenom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Profimedia.hr