ČVRSTI TOFU
Sto grama čvrstog tofua sadrži 5,4 mg ne-heme željeza, ali to nije jedini razlog zbog kojeg biste trebali razmisliti o ovoj zamjeni za meso. Tofu je odličan način dodavanja cjelovitog proteina obroku bez mesa. Tofu je niskokalorična namirnica koja ne sadrži gluten, niti kolesterol, a predstavlja izvrstan izvor proteina, željeza i kalcija, što je naročito bitno za osobe koje u prehrani daju prednost biljnim proizvodima, a izbjegavaju hranu životinjskog porijekla.
Tekst se nastavlja ispod oglasa