Neke namirnice pomažu u održavanju mozga oštrim, a neke mogu zapravo povećati rizik od kognitivnog pada i određenih bolesti mozga. MIND prehrana, koju su US News & World Report svrstali u prvih pet najboljih prehrana (mediteranska još uvijek drži prvo mjesto), trebala bi biti posebno korisna za tvoj mozak.
MIND je kratica za mediteransko-DASH kombinaciju prehrane, odnosno kombinacija mediteranske i DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) prehrane, a fokusira se na hranu za koju je posebno dokazano da poboljšava zdravlje mozga.
Budući da je trenutno veliki hit u svijetu, istražile smo koje namirnice se ne preporučuju u sklopu ovog plana prehrane i došle smo do pet najvećih prijestupnika.
Naime, ovih pet namirnica povezano je s lošim kognitivnim performansom, a znanstvenici smatraju kako su loši za mozak iz dva razloga: ili su bogati zasićenim mastima, što može potaknuti upalu i oksidativni stres u tvom tijelu, potencijalno oštećujući moždane stanice, ili sadrže puno šećera.
Jedenje hrane prepune šećera ometa signaliziranje inzulina, što je problematično jer inzulin u mozgu igra važnu ulogu u učenju i pamćenju. Evo koje namirnice trebaš izbjegavati u MIND prehrani: