Krumpir salata na grčki način
Postupak:
Krumpir skuhaj u ljusci (na svaki krumpir stavi malenu, ravnu žličicu soli), pusti da se malo ohladi pa ga prereži na polovice. Nareži luk, usitni začine, dodaj im ulje i limunov sok ili ocat, sol i papar, sve dobro promiješaj i ovim dresingom začini mladi krumpir kojem si dodala kapare i luk. Krumpir voli papar pa slobodno budi široke ruke. Ovu salatu možeš poslužiti i hladnu i toplu.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci za 4 osobe
- desetak malih, mladih krumpira
- 2 - 3 mlada luka (zeleni dio ej bitan)
- kapare
- jedna ljutika ili manja glavica luka
- svježi origano
- nekoliko grančica svježeg peršina
- svježi kopar
- sok jednog limuna ili dvije žlice jabučnog octa
- maslinovo ulje sol i papar