Potencijalni rizici keto dijete
Predstavlja li keto dijeta ikakve zdravstvene rizike? Iako je potrebno istraživanje dugoročnih učinaka na zdravlje, dosadašnji dokazi sugeriraju da keto dijeta koja osigurava adekvatnu prehranu vjerojatno neće uzrokovati štetu. Ipak, istina je da su neki ljudi koji su slijedili ketogenu dijetu iskusili neke štetne učinke, uključujući bubrežne kamence i nedostatak vitamina i minerala.
Međutim, važno je napomenuti da su se ti učinci uglavnom javljali kod ljudi koji su bili na keto dijeti s iznimno visokim udjelom masti i niskim sadržajem proteina za epilepsiju. Klasična ketogena dijeta za epilepsiju osmišljena je kako bi se povećala razina ketona kako bi se kontrolirali napadaji. Ima puno više masti i manje proteina od keto dijete koja se preporučuje za mršavljenje, kontrolu šećera u krvi i druge zdravstvene prednosti.
U nekim slučajevima došlo je do povišenja LDL kolesterola i čestica kod ljudi koji su na keto dijeti ili dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata s manje masti i više proteina od klasične ketogene dijete. Međutim, osobe s dijabetesom ili inzulinskom rezistencijom često reagiraju na prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata s ukupno poboljšanim lipidnim markerima.