Juhe su bolje za detox od smoothieja, a ovi recepti dokazuju da nisu nimalo dosadne

Juhe su često zanemareno jelo i mnogi ih smatraju nemaštovitima. No, one bi mogle biti mnogo bolje za čiščenje tvog organizma, ako se ne ograničiš na jednostavnu bistru juhu s rezancima

Juhe su bolje za detox od smoothieja, a ovi recepti dokazuju da nisu nimalo dosadne

Juha od poriluka i slanutka

Sastojci:
2 veća poriluka (ili 3 manja)
1 šalica kuhanog slanutka
1 mrkva
1 korjen peršina
1 žličica kurkume
2 žlice maslinovog ulja
šaka peršinovog lišća
700 ml povrtnog temeljca
sol, papar

Priprema:
Poriluk dobro opeti i nareži na kolutiće, a mrkvu i korijen peršina na polumjesece. Pirjaj sve na laganoj vatri 5-10 minuta. Dodaj temeljac i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta. Zatim dodaj slanutak i sve kuhaj još 5 minuta. Na kraju kuhanja dodaj začine i sjeckano lišće peršina.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
6/6