Pikantna juha od kupusa
Sastojci:
Povrtni temeljac za juhu
8 šalica vode
2 režnja oguljenog i nasjeckanog češnjaka
½ oguljenog i nasjeckanog đubira
2 mrkve
1 jalapaeno papričica
½ velikog luka
½ glavice kupusa
½ šalice umaka od rajčice
2 žlice soja umaka ili tamarija
2 žlice ljutog umaka po želji
sol i papar
Priprema:
U vodi otopi kocku za juhu kako bi dobila temeljac. Ulij ga u lonac zajedno s povrćem koje si prethodno nasjeckala na komadiće. Začini sve solju i paprom, dodaj ljuti umak i umak od rajčice. Sve zajedno stavi na štednjak dok ne zavrije pa na laganoj vatri ostavi kuhati dok povrće ne omekša onako kako najviše voliš. Ako voliš povrće hrskavije, dovoljno je kuhati ju oko 30 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa