Ako tražite zamjenu za suncokretovo ulje i pritom volite eksperimentirati, kokosovo ulje za pečenje može biti idealan odabir za vas. Kokosovo ulje može se koristiti na razne načine, a pečenje je jedan od načina pripreme hrane prilikom kojeg možete iskoristiti blagodati kokosovog ulja u svoju korist.
(FOTO: Pixabay)
Kada koristite kokosovo ulje za pečenje imajte na umu da pratite temperaturu. Kokos nije preporučljivo koristiti na temperaturama preko 170 stupnjeva ako se radi o nerafiniranom ulju, odnosno 230 stupnjeva ako koristite rafinirano ulje.
Pečenje kokosovim uljem može potrajati duže zbog niže temperature pečenja, ali je rezultat zdraviji. Ako vas brine okus hrane dok koristite kokosovo ulje za pečenje, imajte na umu da će okus ostati neizmjenjen.