Brokula
Pripadnica porodice kupusnjača, brokula je poznata po svojim nutritivnim bogatstvima i niskom udjelu kalorija (oko 35 kalorija po šalici). Izvrstan je izvor vlakana, vitamina C i K te sadrži spojeve s potencijalnim protuupalnim svojstvima. Kuhanje na pari ili kratko pirjanje čuva najviše nutrijenata, ali ukusna je i pečena ili sirova.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pexels