Recept za salatu od lubenice za dvije osobe
1 šnitu lubenice nareži na manje kocke, dodaj ½ krastavca narezanog na male kockice, mozzarella sir ili popularnu skutu, nekoliko listića metvice, dvije šake rikole, dvije šake svježeg špinata, maslinovo ulje, jednu jušnu žlicu Aceto balsamico te za kraj pola šake lješnjaka ili oraha, koje si prethodno prepržila i usitnila na manje komadiće.
Savjet: biraj manje slatku lubenicu za salatu ili njene manje slatke dijelove, kako ne bi dominirala okusom salate.
Tekst se nastavlja ispod oglasa