Svi znamo da bismo trebali jesti više voća i povrća, ali i jesti zdrav doručak svakog dana. Ali većina nas često ugrabi samo neko pecivo i kavu. Srećom, zato je smoothie jako jednostavan i zdrav početak dana.
Dan možemo započeti voćem i povrćem te prirodnim zaslađivačima i začinima. Imat ćemo puno energije, jačat ćemo imunitet i što je najvažnije zdravo ćemo doručkovati. Donosimo ti popis deset zdravih namirnica i recepata za zdravi početak dana. Izbor je velik, a jedino što trebaš je pronaći najbolje okuse za sebe i naravno isprobavati.
1. Lanene sjemenke
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
Imaju visoki udio omega-3 masnih kiselina i sjajne su za zdravlje srca. Lako ih je samljeti i mogu se dodati u razna jela. Jedan od najlakših načina konzumiranja je uz jogurt, ali mogu biti i jedan od sastojaka u smoothieju.
Sastojci:
- 1 šalica smrznutih ili svježih borovnica
- 1 banana
- 3/4 šalice bademovog mlijeka
- 1 žlica meda ili čisti javorov sirup
- 1 žlica lanenih sjemenki
- 1/2 žličice svježe iscijeđenog limunovog soka
- 3/4 žličice cimeta
- prstohvat muškatnog oraščića
2. Grčki jogurt
Osim što je pun dobrih bakterija za naša crijeva, bogat je i bjelančevinama. Kremasti jogurt bit će i odlična podloga za smoothie.
Sastojci:
- ½ šalice običnog grčkog jogurta
- 1 šalica jagoda
- ½ banane
- 1 žlica maslaca od badema
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- ½ šalice vode
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
3. Maslac od badema
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
Maslac od badema prepun je bjelančevina, a smoothie će dodatno učiniti gustim i kremastim. Može se dodati bilo kojim namirnicama, a mi ti donosimo recept s tropskim voćem.
Sastojci:
- 1 šalica smrznutog manga
- 1/2 smrznute banane, narezane
- 1/2 šalice bademovog mlijeka
- 1 žlica maslaca od badema
- 1 žličica proteina u prahu
- 2 šalice špinata, prema želji
4. Banane
Banana može zamaskirati neke okuse koje nisu toliko omiljeni, na primjer avokada ili špinata. Ugljikohidrati iz banane pomoći će ti da se osjećaš dulje sito, a ovo omiljeno voće sadrži kalij.
Sastojci:
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
- 2 zrele banane, oguljene i narezane na komade (mogu stajati u zamrzivaču dva sata)
- 1 šalica soka od naranče
- 1 naranča, oguljena i narezana na komade
- ¾ šalice bademovog mlijeka ili nemasnog mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 mrkva, oguljena i narezana na komade
- led (ako ne koristiš smrznute banane, možeš dodati nekoliko kockica leda)
5. Bobičasto voće
Antioksidansi i vitamin C iz bobičastog voća sigurno će ojačati imunološki sustav. Započni dan s ovim smoothiejem i koristi bilo koje voće - maline, borovnice, kupine ili jagode.
Sastojci:
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
- 1 žlica matcha praha
- 1/2 žlice cimeta
- 1/2 šalice borovnica
- šaka malina
- malo kupina
- 1 žličica jabučnog octa
- bademovo mlijeko
- 1 banana
- 1/4 avokada
- 1 žličica maslaca od badema
6. Med
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
Smoothie može biti sladak, ali najbolji su prirodni šećeri poput meda. Uz ovo kombinaciju nećeš osjetiti gubitak energije na sredini jutra.
Sastojci:
- 1 šalica smrznutih malina
- 1 šalica soka od naranče
- ½ šalice običnog grčkog jogurta
- 1 žličica meda
7. Đumbir
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
Dodavanje komadića svježeg đumbira savršen je način da ojačaš imunitet kada osjetiš prehladu ili manjak energije.
Sastojci:
- 3 naranče
- 2 mrkve
- ½ žličice đumbira
- žličica kurkume
- ½ žličice papra
- žlica javorovog sirupa
- voda
8. Zeleno lisnato povrće
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
Za jačanje imuniteta u smoothie dodaj kelj ili špinat. Svježe voće može prikriti okus.
Sastojci:
- 1 1/4 šalica vode
- sok od 1 limete
- 1 1/2 šalice grubo narezanog zelenog povrća
- 1/4 šalice listova peršina
- 1/2 krastavca, narezan na kockice
- 1 mala jabuka, narezana na kockice
- 1/2 šalice smrznute i narezane breskve ili mango
- komad oguljenog đumbira
9. Zobene pahuljice
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixaby)
Zobeno mlijeko je uobičajeni sastojak smoothieja, ali same zobene pahuljice mogu biti još jedan sjajan dodatak. Smoothie će dobiti sjajnu gustu i kremastu strukturu, ali i vlakna koja će ti pomoći da budeš sita do ručka. Ako ih pomiješaš s cimetom i nekim prirodnim zaslađivačem tvoj smoothie će biti poput kolačića.
Sastojci:
- 1/4 šalice zobenih pahuljica
- 1 banana, nasjeckana na komade
- 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
- 1 žlica kremastog maslaca od kikirikija
- 1/2 žlice javorovog sirupa, prema želji
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/8 žličice soli
- led, prema želji
10. Chia sjemenke
Sve sastojke pomiješaj i blendaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
(Foto: Pixabay)
Chia sjemenke su super namirnica koja je puna vlakana i proteina, a uz sve to osjećaš se sito dulje vrijeme.
Sastojci:
- 2 šalice jagoda
- 1 banana
- 1 šalica mlijeka po izboru 2 žlice chia sjemenki