Pri čišćenju organizma jetra ima najviše posla te za temeljito obavljen posao povremeno treba i našu pomoć. Osim redovitog pijenja vode, što doprinosi boljoj probavi te boljem općem osjećaju i izgledu naše kože, potrebno je brinuti se i o odgovarajućim hranjivim tvarima koje će pročistiti organizam i eliminirati toksine iz našeg tijela. Juha sadrži mnogo takvih hranjivih tvari, a ono što je najbolje, možeš je konzumirati u količini u kojoj želiš.
Popularni zeleni smoothiji preporučuju se kao samostalan obrok u različitim detoks dijetama koje su posebno popularne početkom godine. Oni sadrže mnogo hranjivih tvari prisutnih u sirovoj zelenoj povrtnoj hrani, a budući da su ove tvari usitnjene na najmanje čestice, tijelo ih može bolje apsorbirati. Međutim, smoothiji imaju jedan veliki nedostatak - nedostaje im vlakna, koja su najbolje oružje u čišćenju organizma od toksina i otrova. Miksanjem povrća vlakna se razbijaju i gube svoju moć čišćenja. To je glavni razlog zašto su juhe prema mišljenju dr. Oza bolji izbor za detoksikaciju. On objašnjava da juhe također sadrže brojna hranjiva svojstva koja organizam lakše apsorbira, istovremeno su izvrsne za jačanje imunološkog sustava. S juhama su mnogi uspješno skinuli i višak kilograma, jer se radi o brzo probavljivom obroku koji ubrzava metabolizam.
"Detoks dijeta s juhama tijekom tri dana je odličan početak bilo kojeg programa mršavljenja", objašnjava dr. Oz, dodajući da se tijekom ta tri dana juha konzumira šest puta dnevno u proizvoljnim količinama.
Za doručak si priušti juhu od kefira i borovnica. Kefir sadrži tri puta više probiotika od običnog jogurta, što ga čini izvrsnim za početak svakog dana tijekom tri dana dijete. Pomoći će ubrzanju metabolizma i izlučivanju toksina iz tijela.
Ljekoviti učinci kefira:
- jača imunološki sustav,
- pozitivno utječe na vitalnost,
- regulira rad probavnog sustava,
- detoksicira organizam,
- djeluje protutumorski,
- smanjuje razinu kolesterola te štiti srce i krvne žile,
- smanjuje zakiseljenost tijela,
- poboljšava metabolizam hrane, pogodan je za dijete,
- pruža dodatnu njegu trudnicama i dojiljama,
- doprinosi zdravlju imunološkog sustava i pomaže jačanju pacijenata s AIDS-om, sindromom kroničnog umora, herpesom i rakom,
- djeluje umirujuće na živčani sustav i pomaže mnogima koji pate od poremećaja spavanja, depresije i poremećaja pažnje i hiperaktivnosti,
- suzbija nezdravu želju za hranom, uravnotežava i jača tijelo.
Sljedeće četiri juhe prema preporuci dr. Oza, koje možete konzumirati za ručak i večeru, sadrže mnogo hranjivih tvari koje pomažu u topljenju masnoća i ubrzavaju metabolizam. Počni s temeljcem od povrća koji možete pripremiti unaprijed i koji će trajati sva tri dana.
Ovo je kombinacija povrtnog temeljca i četiri ključna detoks sastojka koje možete kuhati ili dinstati:
To su gljive, koje djeluju protuupalno, brokula, koja je bogata vlaknima koja će očistiti crijeva te rajčice koje će pomoći jetri u izlučivanju toksina. Možeš koristiti i konzervirane rajčice. Četvrti sastojak su artičoke, koje potiču lučenje žuči, pomažu jetri da izbaci toksine i potiču probavu. Također možeš koristiti konzervirane artičoke. Ovo treba biti osnova većine juha kojima, po želji, možeš dodati drugo povrće bez škroba te začine, piše Zadovoljna.si.
Ako ti juha ne bude dovoljno zasitna i trebaš nešto dodatno, obroku možeš dodati proteine, masti i žitarice. Naravno, u ograničenim količinama. Proteini će pomoći ubrzanju tvojeg metabolizma. Izaberi grah, tofu ili slanutak. Masti mogu pomoći u apsorpciji esencijalnih vitamina za detoksikaciju. Možeš birati između avokada, sezamovih sjemenki, sjemenki chia i buče. Žitarice će te napuniti energijom. Najbolji izbor je smeđa riža, kvinoja ili heljdini rezanci.
POGLEDAJ VIDEO: KAKO SE ZDRAVO HRANITI NA POSLU?