Potiče detoksikaciju i rad probave
Nutritivne tvari kojima je bogato ovo citrusno voće potpomaže jetru u izlučivanju otpadnih tvari iz tijela.
Jedno je istraživanje iz 2022. otkrilo je da kiselina u soku od limuna potiče lučenje želučane kiseline koja se proizvodi u želucu i pomaže tijelu da razgradi i probavi hranu. U istraživanju koje je provedeno godinu dana ranije, sudionici su pili 300 ml vode ili vode s limunom prije jela tijekom 4 tjedna. Uzorci stolice prikupljeni su prije i nakon toga te je analizirana crijevna mikrobiota. Tako je otkriveno kako unos vode s limunom prije obroka potiče probavu i peristaltiku, točnije, potiče kontrakcije nalik valovima koje pomažu u kretanju hrane kroz probavni trakt.