Dokazane zdravstvene prednosti
Zahvaljujući svom bogatom sastavu, brusnice nude niz znanstveno potvrđenih zdravstvenih prednosti:
Prevencija urinarnih infekcija (UTI)
Ovo je vjerojatno najpoznatija korist brusnica. Proantocijanidini A-tipa u brusnicama sprječavaju bakteriju Escherichia coli (E. coli), najčešćeg uzročnika UTI-a, da se prilijepi za stijenke mokraćnog sustava, čime se smanjuje rizik od infekcije. Iako brusnice ne mogu izliječiti već postojeću infekciju, redovita konzumacija može značajno smanjiti učestalost ponovnih infekcija, posebno kod žena.
Zdravlje srca i krvnih žila
Antioksidansi u brusnicama, poput antocijanina i kvercetina, pomažu u zaštiti srca i krvnih žila na nekoliko načina:
- Smanjuju upalu: Kronična upala je glavni čimbenik rizika za srčane bolesti.
- Snižavaju krvni tlak: Neke studije pokazuju da redovita konzumacija soka od brusnice može pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
- Poboljšavaju razinu kolesterola: Brusnice mogu pomoći u povećanju razine "dobrog" HDL kolesterola i smanjenju razine "lošeg" LDL kolesterola.
- Štite od oksidacije LDL kolesterola
Potpora imunološkom sustavu
Visok sadržaj vitamina C i drugih antioksidansa u brusnicama čini ih izvrsnim saveznikom u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv prehlada i drugih infekcija.
Zdravlje probavnog sustava
Vlakna u brusnicama doprinose zdravlju probavnog sustava na nekoliko načina:
- Potiču redovitu stolicu: Vlakna pomažu u sprječavanju zatvora.
- Prebiotičko djelovanje: Brusnice mogu poticati rast korisnih bakterija u crijevima, što je važno za cjelokupno zdravlje.
- Potencijalna zaštita od Helicobacter pylori: Neki spojevi u brusnicama mogu spriječiti prianjanje bakterije Helicobacter pylori na stijenku želuca, čime se smanjuje rizik od čira i raka želuca.
Potencijalna antikancerogena svojstva
Iako su potrebna daljnja istraživanja, neka istraživanja in vitro i na životinjama sugeriraju da spojevi u brusnicama, poput kvercetina, miricetina i ursolične kiseline, mogu imati antikancerogena svojstva i pomoći u sprječavanju rasta i širenja određenih vrsta stanica raka.
Oralno zdravlje
Brusnice mogu spriječiti nakupljanje bakterija na zubima, smanjujući rizik od karijesa i upale desni.