Impresivna nutritivna vrijednost
Kvalitetna crna čokolada koja sadrži visok udio kakaa ima uistinu impresivne nutritivne vrijednosti. Sadrži dobru količinu topivih vlakana, a obiluje i vrijednim mineralima. Osim toga, tamna čokolada sadrži i druge nutrijente od kojih se najviše ističu:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- Željezo
- Magnezij
- Bakar
- Mangan
- Kalij, fosfor, cink i selen
- Zdrave masnoće
100 grama tamne čokolade sadrži oko 600 kalorija te umjerenu razinu šećera, a upravo radi toga s konzumacijom treba biti umjeren.
Foto: Unsplash
Snažan je izvor antioksidansa
Antioksidansi su vrlo važni za naš organizam jer se bore protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice. Kakao pa i tamna čokolada sadrže vrijedne antioksidanse među kojima su najvažniji polifenoli, flavanoli i katehini.