Kimchi
Tradicionalno korejsko nacionalno jelo pripremljeno od fermentiranog sezonskog povrća poput kupusa, daikona, mrkve i paprike i kombinacijom začina poput čilija, đumbira i češnjaka ima veliki potencijal za poboljšanje kolesterola. U istraživanju odraslih Korejaca, oni koji su 7 dana svakodnevno jeli nešto manje od 200 grama kimchija, značajno su poboljšali svoj ukupni i LDL kolesterol. Čak su i oni koji su jeli manje kimchija također snizili kolesterol.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pixabay