Nije se teško zdravo hraniti, nutricionist Luka Bashota otkriva ti kako

Zdrava prehrana složenica je koju čuješ na svakom koraku, no znaš li što ona doista podrazumijeva? Slasne složence, naravno, ukoliko ispoštuješ određene čimbenike prilikom pripreme jela o kojima nam je govorio nutricionist Luka Bashota iz Savjetovališta za prehranu Nutricionizam.hr.

Jesti zdravo ne znači odricati se omiljenih namirnica i vječno žudjeti za hranom zbog koje ti cure sline, trošeći pritom prijeko potrebnu energiju na borbu sa svojim slatkim grijesima, već taktički i mudro pristupiti hrani. Luka kaže da bi trebalo sagledati širu sliku, odnosno ne fokusirati se na konkretan obrok, već na elemente zdrave prehrane, a oni su:

• fiziološke potrebe
• minimiziranje unosa štetnih tvari
• zadovoljavanje naših psiholoških i sociokulturnih potreba

Uzmeš li u obzir ova tri čimbenika pri pripremanju jela, svom ćeš organizmu osigurati sve što mu je potrebno kako bi pravilno funkcionirao, a da je zadovoljan, pokazat će ti time što se nećeš osjećati umornom nakon obroka, nećeš žudjeti za kavom nakon što se iz kantine vratiš za računalo, a sezonske viroze će te zaobilaziti u širokom luku.

Pritom ćeš također moći pojesti čokoladu kad osjetiš želju za slatkim ili se počastiti kaloričnim hamburgerom s vremena na vrijeme. Hrana bi trebala biti užitak, a ne kazna, izazivati u tebi dobre emocije, a ne krivnju.

"Ako će zadovoljiti naše potrebe za esencijalnim nutrijentima, a pritom nam neće stvarati opterećenje, nepotrebno odricanje i suvišan stres, bilo koji način prehrane možemo nazvati zdravim", kaže Luka. Želiš li poraditi na svome zdravlju kroz prehranu te podići kvalitetu života, klikni na video i poslušaj Lukine savjete o zdravoj i uravnoteženoj prehrani. I bilježnicu u ruke. Znaš onu: Pametan piše, glup pamti.