Zašto su svi opsjednuti Dukan dijetom?

Funkcionira li ova dijeta uistinu?

Prema pisanju svjetskih portala i magazina, Dukan dijeta se nalazi na popisu najboljih svjetskih dijeta za 2019. godinu i navodi se kao jedna od onih koja daje najučinkovitije rezultate. U prvim tjednima dijete može se izgubiti 5 do 7 kilograma, no s obzirom na to ja riječ o prilično restriktivnom načinu prehrane, teško ju je održavati na duge staze.  
Teško je donositi bilo kakve zaključke o ovoj dijeti jer nedostaju znanstvena istraživanja koja bi podržala tvrdnje i učinkovitost ovog načina prehrane, kao i njezine učinke na cjelokupno zdravlje. Neke studije pokazuju kako su dijete s visokim unosom proteina djelotvorne kad je u pitanju gubitak kilograma u kratkom roku.