Složenac od špinata i mozzarelle
Za 6 osoba
1 do 2 žličice maslinovog ulja
4 šalice sitno nasjeckanog svježeg špinata
1 ½ šalice naribane mozzarelle
1/3 šalice sitno nasjeckanog mladog luka
8 jaja
sol i papar po želji
Zagrijte pećnicu na 200ºC i vatrostalnu posudu namažite uljem. U tavi na maslinovom ulju kratko, 2 minute, popržite špinat. Špinat rasporedite po vatrostalnoj posudi, po špinatu pospite mozzarellu i zalijte umućenim jajem (sa soli i paprom). Vilicom lagano prijeđite po posudi kako bi se bolje spojili špinat, jaja i sir. Pecite 25 do 30 minuta, dok ne porumeni.
Kalorija po porciji: 160
Tekst se nastavlja ispod oglasa