Juha od graha
Za 4 osobe
1 žlica suncokretovog ulja
1 crveni luk, nasjeckan
1 žličica čilija u prahu
1 žličica mljevenog kumina
2 velike (450 g) konzerve graha, ispranog
3 šalice vode
1/2 šalice pasirane rajčice
1/4 žličice soli
1 žlica soka limete (ili limuna)
4 žlice light kiselog vrhnja (po želji)
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina (po želji)
Na ulju kratko popržite luk. Dodajte čili i kumin i dinstajte još jednu minutu. Dodajte grah, vodu i rajčicu. Kad zakipi kuhajte još 10 minuta. Maknite s vatre i umiješajte sok limete. Pola juhe odvojite i izmiksajte štapnim mikserom (ili u blenderu). Ponovo spojite dvije polovice juhe. Poslužujte po želji s kiselim vrhnjem i peršinom.
Kalorija po porciji: 191
Tekst se nastavlja ispod oglasa