Juha od muškatne tikve i leće
Kalorija po porciji: 253
8 šalica povrtnog temeljca
1 crveni luk, sitno nasjeckan
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 šalice crvene leće, oprane
3 stabljike celera, nasjeckane
3 velike mrkve, nasjeckane
2 šalice muškatne tikve, oguljene i nasjeckane
2 češnja češnjaka, protisnuta
1/3 žličice muškatnog oraščića
Na ulju popržite luk, pa zatim i češnjak, mrkvu, celer te kockice muškatne tikve i crvenu leću. Dinstajte nekih 5 minuta pa dodajte povrtni temeljac i muškatni oraščić te kuhajte 25 -30 minuta dok tikva ne omekša. Juhu možete jesti takva kakva jest ili je propasirati štapnim mikserom. Možete ju jesti toplu ili hladnu.
Tekst se nastavlja ispod oglasa