Dozvoljena brašna i škrob, mliječni proizvodi, alkohol...
BRAŠNA od
• Kokosa
• Badema
• Lješnjaka
• Sezama
• Kestena
• Tapioke / Cassave
• Zelene banane
• Batata
• Grožđanih sjemenki
• Arrowroot
• Tiger nut
MLIJEČNI PROIZVODI
• A2 Mlijeko
• 30 g punomasnog sira ili 120 ml jogurta po danu
• Francuski / talijanski maslac
• Ghee
• Kozji maslac
• Kozji sir
• Maslac (travom hranjenih krava)
• Kozji brie
• Kozji i ovčji kefir
• Ovčji sir
• Kokosov jogurt
• Visoko masni francuski/talijanski/švicarski sirevi kao što je triple-cream brie
• Buffalo mozzarella (izrađena od bivoljeg mlijeka)
• Organsko punomasno vrhnje
• Organsko kiselo vrhnje
• Organski krem sir (mliječni proizvodi s visokim postotkom masnoća nemaju kazein)
SLADOLED
• Od kokosovog mlijeka
• Bez dodatka mlijeka/mliječnih proizvoda s najviše 1 gr šećera
REZISTENTNI ŠKROB
(Umjereno jesti)
• Plantain banane
• Zelene banane
• Tapioka / Cassava
• Batat
• Pastrnak
• Proso
• Korijen celera
• Glucomannane
• Repa
• Zeleni mango
• Zelena papaja
• Juka
• Dragun
• Voće baobaba
• Jicama
• Taro korijen
• Tortille od organskog kukuruznog brašna
• Paleo kokosove pahuljice
VINO i ALKOHOLNA PIĆA
• šampanjac (jedna čaša od 180 ml dnevno)
• crveno vino (jedna čaša od 180 ml dnevno)
• odležane žestine (30 ml)