Svi pričaju o zdravim i odličnim smoothie-ima od povrća i voća, no vama se čini da nikada nemate sve potrebne namirnice kod kuće i da bi vam za njihovu izradu trebalo previše vremena? Niste jedini. No, kada bi vam trebalo za njihovu pripremu pet minuta ili čak manje, biste li ih počeli češće konzumirati?
Rješenje se na neki način samo nameče, a to je da možete ranije, kada imate vremena, složiti paketiće s mješavinom zdravih namirnica, smrznuti ih, te ih samo iz zamrzivača vaditi prema potrebi.
Dakle, odjednom kupite sve potrebne namirnice, bilo svježe, bilo smrznute, po mogućnosti one iz bio-uzgoja i sve ih nasjeckajte. Nakon toga, mješavine povrća i/ili voća spremite u vrećice, naznačite što ste sve stavili unutra, te datum kada ste vrećicu smrznuli. Smrznute namirnice ćete po potrebi staviti u blender, dodati sok, vodu ili mlijeko te sve dobro usitniti da dobijete odličan smoothie.
Poigrajte se okusima
Ako nemate nikakvog iskustva sa miksanjem smoothiea, svakako prije pakiranja isprobajte određene recepte. Neki će vam se vjerojatno svidjeti više, a drugi manje. Potrudite se imati u pripremi barem tri vrste smoothiea, jer sigurno nećete željeti svaki dan piti isti okus, a s time i ograničavati raznovrsnost unosa hranjivih sastojaka.
Kušanje smoothiea i pronalaženje pravog recepta je prilično važno i zbog „kamufliranja“ određenih okusa voća ili povrća koji vam možda ne odgovaraju toliko, a poželjno ih je konzumirati zbog hranjivih sastojaka. Svakako s voća i povrća treba ukloniti peteljke, koru, stabljike i sve stvari koje mogu učiniti napitak gorkim…
Evo, nekih zanimljivih recepata za smoothie. Naravno, uvijek možete pustiti mašti na volju i spremiti smoothie od svoje omiljene zdrave mješavine…
Recepti
Smoothie 1
½ šalice manga
1 velika šaka špinata
1 mrkva srednje veličine
Hladna voda ili sok
Smoothie 2
1 zrela banana
1 veća šaka lišća od cikle
1 mrkva srednje veličine
Šaka lišća od celera
Šaka grožđa
Ledena voda ili sok
Smoothie 3
½ banane
½ miješanih šumskih bobica
½ naranče (oguljene)
1 veća šaka zelene salate (može i više vrsta)
Ledena voda ili sok
Smoothie 4
1 banana
½ šalice manga
1 cikla (kuhana)
1 šaka kelja
½ šalice jagoda
Ledena voda ili sok
Smoothie 5
1 velika šaka špinata
½ limuna, oguljenog
Malo korijena đumbira
1 jabuka
½ banane(po želji)
1 žličica meda
Led i voda
Smoothie 6
1 veća šaka peršinovog lišća
1 banana
½ manga
½ šalice bobičastog voća (po vlastitom izboru)
Malo korijena od đumbira
1 žličica meda (ili neko drugo prirodno sladilo) po želji
Led i voda, sok
Smoothie 7
1 manja jabuka
1 naranča (oguljena)
1 veća šaka zelene salate
1 veća mrkva
½ šalice miješanog šumskog voća
Led i voda ili sok
Smoothie 8
2 šake špinata
1 šaka grožđa
½ jabuke
1 veća mrkva
2 šalice mlijeka od badema
Smoothie 9
2 žličice instant kave
3 žličice cappuccina instant
Čokoladni sirup
Smeđi nerafinirani šećer
2 šalice mlijeka od badema
Led
U sve te smoothie, osim posljednjeg može pomiješati lanene ili chia sjemenke, goji bobice, sok ili bobice od aronije, zobene pahuljice ili neke druge cjelovite žitarice i dodatke prehrani po izboru.
Umjesto vode i soka, možete upotrijebiti kravlje mlijeko ili mlijeko od badema, no preporuča se miješanje s vodom, pogotovo ako želite izgubiti koji kilogram.
Izvor podataka i fotografija: www.artsychicksrule.com
Naslovna fotografija: © Maridav - Fotolia