
Tjedan dana je kuhala i jela poput Parižanke i evo što je naučila

Parižanke su vječita inspiracija ženama diljem svijeta, bilo da je riječ o odjevnom stilu, njezi kože ili pak prehrani.
Foto: Instagram, Unsplash
Bilo da je riječ o kruhu, siru ili povrću, jedan aspekt na kojem Francuskinje uvijek inzistiraju je to da prilikom kuhanja koriste samo svježe sastojke. Namirnice kupuju na tržnici i od lokalnih proizvođača, dok sireve kupuju direktno od ljudi koji se bave proizvodnjom sira. Iako je ponekad teško kupovati samo svježe, osobito tijekom zime, ipak se može kupnja procesuiranih namirnica svesti na minimum.
Kad je u pitanju priprema jela, Francuskinje uvijek teže što jednostavnijim receptima koji nemaju dugačak popis sastojaka i ne iziskuju kompliciranu pripremu niti posebne tehnike. Francuzi vjeruju da je kuhanje jednostavno, ali ono što se kuha mora biti dobro pripremljeno. Dovoljno je samo malo prakse i kuhanje finih i ukusnih, a ne nužno kompliciranih, jela postati će vrlo izvedivo.
U Parizu se nalazi mnogo malih lokalnih poduzeća koja nude vina, sireve, svježe povrće i pekarske proizvode. Svatko u svom gradu ima većinu od navedenog, samo treba uvesti naviku kupovanja od lokalnih proizvođača, umjesto da se sve kupuje u trgovinama. Lokalni proizvođači nude puno bolje i kvalitetnije te svježije namirnice od onih koje stoje na policama trgovinama.
Jedna od navika koju bismo svi trebali usvojiti od Francuskinja je one vezane uz uživanje u hrani. Francuskinje vole jesti i vole guštati u hrani. Međutim, njihova je tajna u tome da one nikad ne pretjeruju s količinama, već znaju jesti polako i pritom uživati u svakom zalogaju. Hrana je stvorena da bismo u njoj uživali, a Francuzi to najbolje znaju.
Parižanke su poznate po tome da si nikad ništa ne uskraćuju, osobito kad je u pitanju prehrana. Povremeno si smiješ priuštiti nešto što jako voliš jesti, bilo da je riječ o pizzi, čokoladi ili pak kolačima, no ključ je u umjerenosti. Ne možeš svaki dan jesti slatkiše i ostalu junk hranu i očekivati da ćeš izgledati savršeno. No povremeno možeš samu sebe počastiti. Ako pak jako voliš slatko, onda potraži zanimljive recepte za zdrave deserte od voća, primjerice.


Nevidljivi SPF stickovi: Nova generacija zaštite od sunca bez bijelog traga

Najbolji recepti za domaći sladoled od pistacija - od klasične verzije do veganske verzije
