Juha od tikve i sira
Sastojci:
malo maslinovog ili kokosovog ulja
1 manji luk, sitno nasjeckan
2 šalice pečene tikve (ili sirove ali onda je potrebno više temeljca i kuhati 20 minuta tikvu)
1 i pol šalica pilećeg temeljca
1/2 šalice mlijeka
1 šalica naribanog topivog sira (cheddar, gauda...)
1/4 žličice dimljene mljevene paprike
sol, papar
Na malo ulja popržite luk, pa mu dodajte tikvu. Kratko prodinstajte pa zalijte temeljcem, dodajte sol te kuhajte 5 minuta. Izblendajte juhu štapnim mikserom pa dodajte mlijeko i topivi sir. Kuhajte još kratko dok se sir ne otopi. Na kraju dodajte papriku i papar te poslužite toplo.
Tekst se nastavlja ispod oglasa