Mnogi ljudi koji se godinama bore s viškom kilograma sve češće se odlučuju na vegetarijansku dijetu, kako bi se riješili viška kilograma. Vegetarijanska dijeta sastoji se od vrlo malo masnoća i kolesterola, pa uz mnoge druge prednosti pomaže u gubitku kilograma. Naime, vegetarijanskom dijetom ćete prema nekim istraživanjima riješiti, ublažiti ili spriječiti zdravstvene probleme kao što su problemi sa srcem i krvnim žilama, rak, dijabetes, visoki krvni tlak i tako dalje.
No, s vegetarijanskom dijetom, kao i sa svim drugim dijetama potreban je oprez, kako bi tijelo uravnoteženo dobivalo sve potrebne namirnice. Iako, vegetarijanska dijeta isključuje hranu koja u sebi ima životinjske proteine i ostale hranjive sastojke mesa i mesnih proizvoda, vegetarijanska hrana je puna kalija, kalcija, magnezija, ugljikohidrata i vlakana koji su itekako važni za zdravlje organizma i probavu. Ipak, to ne znači da je vegetarijanska dijeta bezukusna. Ako je spravljena od pravih namirnica i na pravi način može biti itekako ukusna.
Potrebna je volja i priprema
No, prije nego što počnete gubiti kilograme sa ovom nimalo jednostavnom i lakom dijetom, koja bi na kraju trebala rezultirati trajnim gubitkom kilograma, potrebna je psihička priprema i volja da se ona izdrži. Ukoliko imate određenih zdravstvenih, obavezno se posavjetujte s liječnikom ili nutricionistom. Ovo je plan za unos 1200 i 1500 kalorija dnevno, što je možda trećina ili čak četvrtina kalorija koju sad unosite.
Navest ćemo samo primjere dijete, no za dugoročniju pravilnu prehranu posavjetujte se sa nutricionistom ili proučite stručnu literaturu.
Zajutrak:Jedna mandarinaDva tosta Jedna čaša jagodaJedna žlica šećeraLight jogurt bez šećera
Doručak:Jedna žlica maslaca od kikirikijaDva graham krekera ili manje graham pecivo
Ručak:30 grama sira s manje masnoćaPola šalice svježe mrkvePola šalice light sladoledaJedan muffin
Užina:Dvije žlice niskokaloričnog sirnog namazaČetiri kolačića od riže
Večera:Jedan pečeni slatki krumpir (srednje veličine) ili dva obična pečena krumpira (srednje veličine)Proteinski napitak za sportaše (90 grama)Jedna mandarinaJedna šalica kuhane brokule
Drugi danZajutrak:Tvrdo kuhano jaje120 grama obranog mlijekaZobene pahuljice (jedna šalica)
Doručak:Svježa narančaJedna manja mozzarella
Ručak:Jedna šalica juhe od povrćaSendvič (šnita pšeničnog kruha, dvije žlice humusa, jedna kriška rajčice)Pola litre obranog mlijeka
Užina:Pola litre niskokaloričnog jogurta
Večera: Dva vegetarijanska kolačićaJedna šalica kupina
Plan jela za 1500 kalorija
Prvi dan Zajutrak: Zobene pahuljice (jedna šalica)Jedna bananaJedna mandarinaŠnita kruha sa sjemenkamaJedna žlica medaJedna šalica obranog mlijeka
Doručak:Tri veće šljive
Ručak:Jedna šnita pite od sira12 krekera od sjemenkiJedna kriška sira
Užina: Dva decilitra niskokaloričnog jogurta
Večera:Niskokalorično kiselo vrhnje sa jednom žlicom siraVegetarijanski komadići slanine (jedno pakiranje)Dvije šalice bilo kojeg kuhanog povrćaDvije mandarinePola šalice kupina
Drugi dan: Zajutrak:Šalica kupinaDvije žlice orahaJedna šalica sojinog mlijeka
Doručak: Jedna jabuka
Ručak:Jedna narančaJedna šalica mini rajčicaDvije žličice lanenog uljaJedna burito30 grama suncokretovih sjemenki
Užina:Dvije žlice humusaTri mrkveDvije šnite prepečenca
Večera: Šalica i pol kuhane tjestenineŠalica kuhane brokule (bez soli)Vegetarijanske mesne okruglice
U sljedeći tjedna pročitajte nešto više o načinu pripreme jela za vegetarijansku dijetu.
