Koliko god se trudili nikako se ne uspijevate riješiti svog viška kilograma? Ako vam je već dosta propalih dijeta i frustracija zbog svega toga, možda popularni dr. Mehmet Oz (koji je svoju medijsku karijeru započeo na Oprah showu da bi sada imao vlastitu emisiju koja ruši rekorde gledanosti) ima rješenje za vas. Kroz godine iskustva on je skupio jednostavne savjete koji zaista pomažu smršaviti. I što je najbolje – tu nema nekih strogih dijeta.
Za neke već svi dobro znamo pa ih ne treba šire objašnjavati:
- pobrinite se da dovoljno spavate (barem 7 sati dnevno)
- kad ste gladni popijte malo vode jer je moguće da ste zapravo žedni
- nemojte se izgladnjivati
- ne odustajte od dijete ako ste jednom pokleknuli
- Nemojte istovremeno jesti i gledati televiziju ili čitati
- koristite manje tanjure
- svakodnevno se krećite što je više moguće
Ovo su savjeti koji zaista pale, a evo i nekih za koje možda niste znali:
Nasjeckajte hranu
Tako možete smanjiti količinu hrane koje pojedete i prevariti vlastiti mozak da jedete više – sve samo uz pomoć hrane koja je sitnije nasjeckana. Kad narežete hranu na tanjuru, ona prividno zauzima više prostora pa porcija izgleda veće. Pogled na ovakav tanjur vašem mozgu šalje signale da morate usporiti s hranjenjem i da ste već pomalo siti. Znanstvenici su ustanovili da kada je obrok nasjeckan – većina ljudi pojede i do 25 posto manje hrane.
Ječam za doručak
Prestanite jesti paštete ili salame na kruhu i prebacite se na ječam. Ovo je namirnica od koje ćete brže biti siti i koja uravnotežuje razinu šećera u krvi. Jedna porcija ječma sadrži 5 grama vlakana, što znači da ćete biti i dulje siti, pa nećete imati potrebu prenajesti se za ručak. Ječam je odličan jer se može kombinirati s raznovrsnim drugim namirnicama – voćem ili povrćem i proteinima. Što se samog ječma tiče, radije birajte neoljušteni jer ima više vlakana i hranjivih tvari.
Kiselo prije obroka
Ukiseljeno povrće sadrži tajno oružje: ocat. Ovaj sastojak daje razrijeđenu dozu octene kiselina, koji stvara opor okus na vašem jeziku i pomaže uravnotežiti razinu šećera u krvi. To je presudno, osobito ako jedete nezdravu hranu (recimo fast food) nakon koje razina inzulina brzo raste, ali uskoro i jako pada pa ste ponovo brzo gladni. Octena kiselina u ukiseljenoj hrani pomaže održati razinu šećera i inzulina stabilnima. Ipak ne pretjerujte s ukiseljenim povrćem jer ono ili sadrži dosta šećera ili soli (ili oboje). Dovoljni će biti krastavčić ili dva prije obroka (ili malo ukiseljene paprike, zelja, karfiola...).
Psilium vlakna
O psiliumu (plantago psyllium) ili indijskom trputcu sve se više priča u poveznici s mršavljenjem, a dosta se o njemu raspravljalo i kod nas na forumu portala.Psilium sadrži polisaharidnu sluz koja da na sebe navlače i vežu vodu - imaju sposobnost povećavanja svog volumena do 15 puta – te se tako stvara osjećaj sitosti. Upravo zato se sjemenka i ljuskice dobivene iz ovojnice indijskog trpuca koristi se kao izvor dijetalnih vlakana, ali zbog navedenih svojstava, i kao jedan od najuspješnijih i neškodljivih prirodnih laksativa. Psilium se tako često koristi i u kurama mršavljenja kao prirodna pomoć za drenažu (čišćenje) probavnog sustava s kojom se uvijek sugerira započeti kuru mršavljenja. Psilium iz organskog uzgoja, porijeklom iz Indije, možete pronaći u ljekarnama, biljnim ljekarnama, trgovinama i trgovinama zdrave hrane. Koliko vam je dnevno potrebno? Oko 7 grama dnevno – možete to podijeliti na 3 velike čaše vode i pomiješano popiti pola sata prije obroka.
Pojedite vruću juhu
Jedna šalica vruće juhe prije ručka i večere pomoći će da smanjite unos kalorija. Kako?. Jedući ili pijuckajući sporo vruću juhu – dajete mozgu vremena da shvati da postajete siti, pa ćete manje pojesti za vrijeme glavnog obroka. Kad su u pitanju juhe, izbjegavajte guste juhe iz vrećice jer imaju puno masnoća i kalorija.
Sir za međuobrok
Nedavno istraživanje provedeno na Sveučilištu Cornell pokazalo je da se zamjenom nezdravih grickalica, kao što je čips, s kombinacijom sira sa smanjenim udjelom masnoća i povrća, konzumacija hrane u međuobrocima može smanjiti za 72 posto. Kombinacija sira i povrća pruža dovoljno kalcija i proteina, pa nećete morati toliko pojesti kako biste se osjećali sitima. Većina nas niti ne obraća pozornost na usputne zalogaje koje pojedemo u toku dana, a oni prema istraživanjima iznose oko 600 dodatnih kalorija dnevno. Jedenjem sira i povrća u međuobrocima taj se broj može smanjiti upola.
Naručite dječji meni
Ako baš dobijete neodoljivu želju za fast foodom, kojoj se nikako ne možete oduprijeti – onda barem odaberite manje porcije. Tako ćete zadovoljiti svoju želju, a nećete se utopiti u suvišnim kalorijama. U fast food lancima prosječni veliki hamburger ima oko 710 kalorija, dok onaj u dječjem meniju ima 290 kalorija – što je razlika od značajnih 420 kalorija! Isto vrijedi i za pizze – naručite malu pizzu i nemojte pojesti sve. Kod nas su ionako porcije, generalno gledajući, gotovo svugdje prevelike.
Ugljikohidrati za doručak
Spomenuli smo ječam, a kao druge opcije odaberite i druge zdrave žitarice ili integralne proizvode. Istraživanja pokazuju kako ova vrsta doručka (s naglaskom na zdravim i kompleksnim ugljikohidratima) pomaže u mršavljenju jer zadovoljava želju za ugljikohidratima rano u dana kada imate još dovoljno vremena potrošiti te kalorije. Uostalom iz ovih ugljikohidrata dobit ćete dovoljno energije potrebno za ostatak aktivnog dana.
Rooibos čaj
Ovaj prirodno slatki čaj bez kofeina pomoći će smanjiti želju za hranom i slatkim. Uz to, bogat je antioksidansima koji su višestruko korisni za vaše zdravlje i ljepotu. Popijte šalicu ovog čaja kad god osjetite želju za slatkim ili nekontroliranu glad (kad znate da je ne biste trebali osjećati).
Udahnite vaniliju
Dobro je poznato da različite arome i mirisi imaju velik utjecaj na ljudski mozak, a miris vanilije može pomoći spriječiti želju za slatkim. Nabavite svjećice s mirisom vanilije ili pak se ujutro namažite losionom s mirisom vanilije – i to će pomoći da se othrvate svojoj želji za slatkim.
Perite zube
Trik je u pasti od peperminta. Ovaj okus dokazano suzbija apetit. Uz to pranje zubi šalje vašem mozgu signal da ste gotovi s jelom, pa nećete toliko osjećati glad.
Ljuto za doručak
Kaže se da je doručak najvažniji obrok u danu, pa evo još jednog savjeta (koji se ne odnosi na ugljikohidrate): kad jedete ljuto za doručak, to će vam apetit manji biti za ručak, tvrdi dr. Oz. Okus ljutih papričica utječe na centar sitosti u mozgu, pa kasnije nećete biti toliko gladni. Koji je savjet dr. Oza? Nasjeckajte crvenu ljutu papriku u omlet ili je pojedite u salati.
Jedite prije glavnog jela
Mama je bila u pravu, jedenje prije ručka će vam zaista pokvariti apetit. Ali kada je u pitanju mršavljenje, to vam može ići u korist. Kao predjelo pojedite nešto malo, recimo petnaestak badema ili lješnjaka, malo voća ili čašu vode sa žlicom psiliuma, pola sata prije ručka. To vam može pomoći da se osjećate sitijima i ne pojedete toliko za ručak ili večeru. Ovo jelo prije glavnog jela može vam pomoći i na još jedan način, kaže dr. Oz, jer pomaže regulirati hormon ghrelin. Ghrelin je uzrok zbog kojeg vam želudac počinje kruliti. Što više ghrelina proizvode želudac i crijeva, to ćete biti gladniji i skloniji prejedanju. Ali razina ghrelina počinje opadati kada počnete jesti i vraća se na normalnu razinu oko pola sata nakon što se najedete. Vidite li logiku ovdje? Počnite snižavati razinu ghrelina prije obroka, pa ćete se osjećati sitijima puno prije i pojesti manje.
Izvor: doctoroz.com