Izbacite loše šećere i ugljikohidrate
Sada znamo da su šećeri i rafinirani ugljikohidrati (bijelo brašno i proizvodi od njega, bijela riža) dva najveća razloga zbog čega toliko ljudi vodi bitku s viškom kilograma. Uklanjanje šećera i škroba (loših ugljikohidrata) iz prehrane smanjit će apetit, sniziti razinu inzulina i smanjiti težinu bez gladi.
Brojne studije su pokazale da višak šećera, uglavnom zbog velike količine fruktoze, može dovesti do povećane akumulacije masti na području trbuha i jetre. To pak dovodi do rezistencije na inzulin i niza metaboličkih problema.
"Tekući" šećer je još gori u tom pogledu. Tekuće kalorije mozak ne registrira na isti način kao čvrste kalorije, pa kad pijete slatka/zaslađena pića (poput sokova i gaziranih pića), na kraju ćete konzumirati više ukupnih kalorija.
Istraživanja su pokazala da su pića koja su zaslađena šećerom povezana sa 60% povećanim rizikom od pretilosti u djece.
Bez šećera i sa smanjenim unosom ugljikohidrata (i u potpunosti bez loših ugljikohidrata) razina gladi opadat će i počet ćete sagorijevati masne naslage puno brže. Još jedna korist toga jest da se snižava razinu inzulina, potičući vaše bubrege da izbacuju višak natrija i vode iz vašeg tijela. Time se smanjuje nadutost i nepotreban višak vode iz tijela.
