Sezona rajčica u punom je jeku, a ako imate viška ovog ukusnog voća (da, one spadaju u voće iako ih najčešće većina nas vodi pod povrće) i uživate u njemu, a istovremeno želite izgubiti koji kilogram viška i izgledati mlađe, zašto en biste isprobali ovu detoksikacijsku dijetu. Osmislila ju je nutricionistica specijalizirana za dijete Monica Grenfell, a dijeta traje sedam dana i uz nju možete izgubiti do 3 kilograma i izgledati najmanje nekoliko godina mlađe. Kako funkcionira? Vi slobodno možete kombinirati opcije jela koja su dozvoljena u ovoj dijeti i to kako god želite prema vodiču koji dalje slijedi. Samo provjerite kolike vam porcije smiju biti. Super zdrava namirnica rajčica pomoći će vam da mlađe izgledate i da smršavite – ali i da istovremeno ne gladujete! Pravila dijete: 1. Svaki dan jedite rajčicu (3 – 5 porcija dnevno), a za večeru pojedite i topli obrok na bazi rajčice (tjestenina ili njoki s šalšom od rajčice ili umakom bolognese, rajčice sa žara na tostu, salate od rajčice...) 2. Pijte samo običnu vodu s dodatkom soka od limuna uz obroke 3. Nezašećerenu kavu i čaj smijete piti između obroka 4. Samo jedan obrok na dan smije uključivati škrobne namirnice 5. Za međuobroke smijete grickati svježu rajčicu i malo orašastog voća Osnovni obroci Salata od rajčice i mozzarelle: 1 velika rajčica, nasjeckana sa 30 g mozzarelle začinjena s malo maslinovog ulja i octa Salata od rajčice i parmezana: 2 srednje rajčice začinjene maslinovim uljem i bosiljkom posipana naribanim parmezanom (ili uz dvije do tri kockice parmezana) Salata od rajčice i krastavaca: 6 cherry rajčica, 1 krastavac srednje veličine, začinjeno maslinovim uljem i octom.  

Primjer menija Ovo su samo primjeri kako možete podijeliti i kombinirati porcije. Sami osmislite što ćete jesti, glavno da se držite propisane grupe namirnica! Ponavljamo osnovica je 3 do 5 porcija rajčice svaki dan u tih sedam dana. Dan 1. Detoksikacijski dan - 5 porcija rajčice, 3 porcije voća Npr: Doručak: Voćna salata Međuobrok: Salata od rajčice i krastavaca Ručak: Juha od rajčice sa salatom od rajčice i parmezana. Međuobrok: 1 rajčica  i 20 badema Večera: Sok od rajčice, salata od rajčice i špinata posipana s malo parmezana i grožđe za desert. Dani 2 - 7 Doručci 1 škrobna porcija, 1 mliječna porcija, 1 porcija voća, 1 proteinska porcija – ovo je osnova – sami osmislite što ćete jesti glavno da se držite propisane grupe namirnica! Npr: a) 1 šalica zobenih pahuljica s mlijekom, 1 grejpfrut, 1 kuhano jaje b) 2 šnite integralnog tosta sa kajganom od jednog jaja, 1 light jogurt i 1 grejpfrut Ručkovi 1 porcija rajčice, 1 mliječna porcija, 1 porcija voća Npr: a) Salata od rajčice i parmezana, jogurt i jedna jabuka b) Juha od rajčice i voćna salata s jogurtom c) Miješana salata od rajčice i ostalog sezonskog povrća, 150 g svježeg nemasnog kravljeg sira i jedna šnita lubenice  

Večere 1 – 2 porcije rajčice, 1 škrobna porcija, 1 proteinska porcija, 1 porcija masnoće, 1 mliječna porcija, 1 voćna porcija a) Juha od rajčice, pečeno pileće bijelo meso (85 g) sa nasjeckanim rajčicama i maslinama, mladi kuhani krumpir, salata od rukole s dresingom od jogurta, tri šljive b) Sok od rajčice, mala pizza sa šunkom, sirom, rajčicama, maslinama, paprikama, jedna nektarina c) Sok od rajčice, pečena riba po izboru, rižoto od tikvica i rajčice, salata od krastavaca, pečena jabuka i šalica obranog mlijeka. Veličine porcija Porcije rajčice: 2 srednje rajčice 6 cherry rajčica pola konzerve sjeckanih rajčica -same ili u umaku 200 ml soka od rajčice 300 ml juhe od rajčice Mliječne porcije: 200 ml nemasnog mlijeka 200 ml nemasnog jogurta 100 g nemasnog svježeg kravljeg sira 30 g tvrdog sira 1 žlica mascarpone sira 3 kockice ili 1 naribana žlica parmezana Škrobne porcije: 2 integralna veća krekera krumpir srednje veličine 2 tanke šnite integralnog kruha pola šalice kuhane tjestenine ( 300 ml) 1 šalica integralne riže (200 ml) ili 3/4 šalice bijele riže Tijesto za pizzu veličine malog okruglog tanjura 1 tortilla pola šalice (200 ml)  couscousa 3/4 šalice (200 ml) žitarica – ječmena ili heljdina kaša, bulgur, quinoa... 3/4 šalice (200 ml)  zobenih pahuljica  

Proteinske porcije: 1 jaje 85 g piletine, puretine ili crvenog mesa 1 filet (oko 180 g) lososa ili neke druge ribe 2 šnite šunke (veće) ili 4 tanke šnite (manje šunke) 85 g soje ili tofua Porcije masnoće: 1 žličica maslaca 1 žlica vrhnja za kuhanje 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlice maslinovog ili suncokretovog ulja za kuhanje Porcije voća: jedna jabuka, breskva, nektarina, kruška... 1 šnita lubenice 1 šalica bobičastog voća (maline, borovnice, kupine...) mala zdjelica (300 ml) voćne salate (miješano voće) mala zdjelica (300 ml) kompota od voća. Neograničeno: začini i začinsko bilje (ali ne i sol – soli stavljajte što je manje moguće) sve vrste zelene salate (kristalka, puterica...) - špinat, rukola, matovilac