Mit 1: Sve je u brojanju kalorija
Istina: Višak kilograma ne može se izgubiti pukim brojenjem i reduciranjem kalorija.
Ideja o brojanju kalorija kao puta do vitke linije prilično je zastarjela. Ako ovisite o kalkulatoru da vas spasi, fokusirate se na pogrešan pristup, a vjerojatno vas muči i nekoliko kilograma viška.
Istina, nekim ljudima može pronaći osjećaj kontrole koji proizlazi iz brojanja kalorija, ali za većinu to postane neurotična navika kojom se izgubi iz vida zdravstvena korist konzumiranih namirnica. Jednostavno rečeno, brojanje kalorija je odličan način da isisate svu radost iz prehrane i uživanja u dobroj hrani.
S druge strane, ako iz prehrane izbacite prerađenu hranu i šećere te se jednostavno usredotočite na svježe cjelovite namirnice, uključujući mnoštvo povrća i proteina životinjskog porijekla, nema potrebe za brojanjem kalorija. Hranjivim tvarima, vlaknima, zdravim masnoćama i proteinima zadržat ćete svoj trbuh pun i razinu šećera na stabilnoj razini, a da ni ne premašite svoj dnevni maksimalni unos kalorija. Pripazite samo da ne navalite na povrće i salate natopljeno kupovnim dresinzima punim šećera, loših masti i aditiva.
Zaključak: Zaboravite na brojanje kalorija i usredotočite se na kvalitetu hrane na vašem tanjuru. Više svježih cjelovitih namirnica ujedno znači i manju tjelesnu težinu (ali ne preko noći!).