3 popularne dijete koje dokazano djeluju (i 3 koje baš i ne djeluju)

Svijet zdravlja često zna biti zbunjujuć – svako malo neka nova dijeta, namirnica ili zdravstvena metoda dođe u modu, a jednako tako brzo de iz mode i pa čak ispadne da nikad niti nije bila tako dobra.

3 popularne dijete koje dokazano djeluju (i 3 koje baš i ne djeluju)

Paleo dijeta

Ova dijeta tvrdi da je moderna prehrana evoluirala mnogo brže nego naša tijela, zbog čega smo podložniji zdravstvenim problemima i teškim bolestima. Zbog toga smatra da bi ljudi trebali jesti samo hranu koja je bila dostupna ljudima ranog Paleolitika, a najpopularnija je u Australiji, SAD-u i na Novom Zelandu.

Na Paleo dijeti jede se samo meso iz organskog uzgoja, morski plodovi, svježe voće i povrće, jaja, orašasti plodovi te hladno prešana ulja. Izbjegava se sva ''modernija hrana'' a ovdje spadaju sve žitarice, mahunarke, mliječni proizvodi, rafinirani šećeri, rafinirana ulja, krumpir, procesuirana hrana i sol.

Ova dijeta se na prvi pogled čini kao jako zdrava jer zabranjuje unos bilo koje procesuirane hrane a bazira se samo na čistoj i zdravoj hrani. No s druge strane, ova dijeta također zabranjuje unos namirnica ključnih za normalno funkcioniranje organizma, te onemogućuje zadovoljavanje potreba za kalcijem, vitaminom D i nekim drugim nutrijentima. 



Alkalna dijeta

Ova dijeta uključuje jedenje alkalne hrane s ciljem održavanja pH tijela između 7.35 i 7.45, tako da izbjegava hranu koja bi mogla uzrokovati kiselost organizma. Ova dijeta navodno poboljšava pamćenje i razine energije, a sprječava glavobolju, nadutost, ali i razvoj mnogih teških bolesti poput raka. 

Na ovoj dijeti ne smije se jesti gotovo ništa. Cijela je dijeta bazirana samo na svježem voću i povrću, orašastim plodovima i legumima. I to je to. Ona može biti dobra jer drastično smanjuje unos masti, ali s druge strane smanjuje unos i svih ostalih nutrijenata. Stoga je ova dijeta dobra za kratkotrajno pridržavanje iz zdravstvenih razloga, no nije preporučljiva kao dugotrajniji režim skidanja kilograma.

Dijeta prema krvnoj grupi

Ova dijeta preporučuje različite skupine namirnica za različite krvne grupe, zato što hrana ulazi u različite kemijske reakcije s različitim krvnim grupama. Tako grupa 0 zahtjeva mnogo proteina, mesa, ribe i povrća; A grupa treba voće, povrće, grah legume i cjelovite žitarice, B grupa je ograničena na zeleno povrće, jaja, određene vrste mesa i nemasne mliječne proizvode; a AB grupa bi trebala jesti tofu, morske plodove, mliječne proizvode i zeleno povrće. 

Znači da grupa 0 ne smije jesti žitarice, grahorice i mliječne proizvode; A ne smije jesti meso i teške proteine; B kukuruz, žito, heljdu, leću, rajčicu, kikiriki, sezam i piletinu; a AB ne smije piti alkohol, kofein i dimljeno meso.

Nutricionisti kažu da je ova dijeta vrlo zanimljiva u teoriji, no nema dokaza da djeluje u praksi, stoga je vrlo opasno strogo je se pridržavati, jer isključuje cijele skupine namirnica zbog čega bi neki ljudi mogli imati manjak osnovnih nutrijenata u organizmu.


Zaključak?

Sve ove dijete dijele jednu važan zaključak: sve se temelje na izbjegavanju procesuirane i ''zagađene'' hrane. Svaka od ovi dijeta temelji se na jednostavnim namirnicama što znači: svježe voće i povrće, čisto meso peradi i ribe, samo cjelovite žitarice, legumi, orašasti plodovi te hladno prešana ulja. Znači ovdje nema nikakvih šećera, rafiniranih masti ili gotove hrane poput žitnih pahuljica za doručak, juha iz vrećica, gotovih dodataka jelu poput kocki za juhu ili umaka iz vrećica, kupovnih kolača i ostale gotove hrane iz trgovina. 

Izbjegavanje procesuirane i ultra procesuirane hrane, te pretjeranog unosa crvenog mesa najvažniji je zaključak kojeg se možeš držati i iz dijeta koje provjereno djeluju a i onih koje baš i nisu zdrave.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
3/3